Early Taste: der Frühstückslieferdienst

Wenn ihr euch euer Frühstück bis an die Haustür liefern lassen könntet, würdet ihr es tun? Möglich ist das in einigen Stadtteilen von Köln und Düsseldorf. Denn dort agiert der Frühstückslieferdienst Early Taste, der Frühstücksliebhaber samstags und sonntags von 8:30 Uhr bis 13:30 Uhr mit leckeren und frisch zubereiteten Kreationen beglückt.

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[Rezept] Ofen-Paprika mit Quorn-Füllung {lowcarb}

Ihr habt es bestimmt mittlerweile gemerkt: Ich bin ein großer Fan von Ofengerichten. Das liegt unter anderem daran, dass die sich von alleine machen und man währenddessen viele andere Dinge erledigen kann (Küche aufräumen, Meal preppen, Sport …). Ich scheue auch in der warmen Jahreszeit nicht vor warmem Essen zurück, denn irgendwie fühle ich mich damit immer gut.  Ich gehöre nicht zu denen, die den ganzen Sommer über nur Salat essen – auch wenn ich natürlich nichts gegen Salat habe.

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Wie du ein Motivationstief überwindest

Kennst du den Scheißegal-Effekt? Wenn du eine Diät machst, kennst du ihn bestimmt. Aber auch, wenn du langfristig etwas an deiner Ernährung oder deinem Sport-Verhalten ändern möchtest, könntest du ihm schon begegnet sein.

Stell dir vor, du hast deine Ernährung erfolgreich umgestellt und verzichtest weitestgehend auf Zucker. Jetzt bist du aber auf eine Geburtstagsfeier eingeladen und natürlich isst du ein Stück Kuchen. Das solltest du genießen und ganz bewusst essen. Es passt durchaus in deinen Ernährungsplan und macht dich nicht schlagartig fett. Nach der Feier isst du doch wieder „im Plan“. Was soll also passieren?

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3 Ideen für ungesüßten Mandeldrink

Vor zwei Jahren begann ich, mich mit Milchersatzprodukten zu beschäftigen. Vom lebenslangen Kuhmilchkonsum einen bestimmten Geschmack gewöhnt, war ich anfangs durchaus skeptisch. Nicht alle Sorten schmeckten mir. Mit meiner Ernährungsumstellung und der Reduzierung von Zucker in meiner Ernährung im letzten Jahr ging aber erneut ein Wandel meines Konsumverhaltens einher. War ich schon erfolgreich auf pflanzliche Milch umgestiegen, suchte ich nun nach zuckerarmen Alternativen. Ich entdeckte die ungesüßten Varianten für mich. Erst Soja, dann Mandel. Oft stoße ich mit diesem Produkt auf Unverständnis. Dass es zu wässrig wäre und eben zu wenig süß und was man damit denn bitte anstellen solle. Falls ihr euch diese Frage auch stellt, möchte ich euch heute drei Möglichkeiten zeigen, um ungesüßten Mandeldrink in euren Alltag zu integrieren.

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[Freitagsrezi] Inspiralisiert

Gemüsespiralen – meine heißgeliebte Entdeckung in der Low Carb Küche. Dass es mehr gibt als Zoodles und Caroodles, war mir zwar klar, aber ran gewagt habe ich mich nicht so recht. Das lag einerseits daran, dass ich nur einen kleinen Spiralschneider mit begrenzten Funktionen besaß. Andererseits betrachtete ich die Gemüsespiralen viel zu lange nur als Pasta-Ersatz. Wie vielfältig die Gemüseküche mit spiralisierten Kohlrabi oder Süßkartoffeln sein kann, wurde mir erst dank „Inspiralisiert“, meinem neuesten Kochbuch, klar. Da versteht es sich wohl von selbst, dass ich euch das Kochbuch heute vorstellen möchte.

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Dinner Dienstag: Ab nach Erdmanns

Rheinisch, bodenständig, gut. Und dank zentraler Lage im Kölner  Severinsviertel auch sehr gut zu erreichen.

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Jillian Michaels: Bauch weg in 6 Wochen – Level 2

Kann man in sechs Wochen ein Sixpack aufbauen? Dieser Frage gehe ich heute nach und stelle euch in diesem Zusammenhang auch Level 2 der Trainings-DVD „Bauch weg in sechs Wochen“ von Jillian Michaels vor.

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Dinner Dienstag: Mosch Mosch

Der Name mag ein bisschen irritierend klingen, die erste Assoziation, dass es sich wahrscheinlich um ein asiatisches Restaurant handelt, ist aber richtig. Wir wählten das Mosch Mosch für einen Abend, an dem wir nicht viel Zeit zum Essen – geschweige denn zum Kochen – hatten. Meine Erwartung: Schnelles, frisches, gesundes, asiatisches Essen ohne Fast Food Image. Voll erfüllt!

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[Freitagsrezi] Ondragon: Seelenflut

Eine verfallene Hotelruine in Thailand  inspirierte Anette Strohmeyer zum vierten Fall von Mr. O, der erneut mit einer sehr durchdachten Story, ganz viel Spannung, Mystik und Geheimnissen und natürlich dem gewissen Gruselfaktor überzeugt!

Hotelruine in Thailand | Bild: Anette Strohmeyer

Hotelruine in Thailand | Bild: Anette Strohmeyer

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Drei Tipps für Meal prepper

Hast du auch diesen Küchenschrank, aus dem immer mindestens eine Tupperdose heraus fällt, wenn du ihn öffnest? Gib deinen Tupperdosen einen neuen Sinn und verwende sie klug: Der Meal prepper von heute tuppert ein!

Falls du noch einmal nachlesen möchtest, wie ich das mit dem Vorbereiten meiner Mahlzeiten, dem Meal prepping, handhabe, lies doch einfach meine Antworten auf die Vier Fragen zum Meal prepping. Falls du den Beitrag schon kennst, kannst du direkt hier weitermachen und dir drei Tipps abholen, damit auch du in Zukunft erfolgreich dein Essen vorbereiten kannst.

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