Dr. Oetker Früchte fix

Dr. Oetker Früchte fixDank des Testportals LISA freundeskreis (http://bit.ly/NsDZqS) bin ich  zum Kreis derer erwählt worden, die in den Genuss von Dr. Oetker Früchte fix kommen.

Früchte fix ist ein kleiner Küchenhelfer, der für viele verschiedene Verwendungszwecke vorgesehen ist: Es hilft bei der Herstellung von Grützen, Fruchtsoßen, Fruchtfüllungen für Torten, Fruchtaufstrichen oder Fruchteis.

Bei Früchte fix handelt es sich um ein weißes, geschmacksneutrales Pulver, das an eine Mischung aus Mehl, Grieß und Zucker erinnert. Die Verkehrsbezeichnung sagt, dass es sich um modifizierte Stärke für Lebensmittel handelt und im Endeffekt nur aus einer Zutat besteht: Hydroxypropyldistärkephosphat, oder kürzer: E1442.Dr. Oetker Früchte fix bei der Anwendung

Uuuuh, ein böser E-Stoff. Na, da wird Früchte fix nicht nur Fans haben, denke ich.

Aber was macht man jetzt damit, wenn man es schon mal da hat?

Ein Beutel Früchte fix reicht zum Beispiel für die Zubereitung mit einem großen Glas Sauerkirschen oder einer großen Dose Pfirsiche. Man kann die Früchte dann nach Belieben klein schneiden oder pürieren. Die Flüssigkeit aus den Konserven/Gläsern ist dabei auch sehr wichtig, denn Früchte fix wird in die Flüssigkeit eingerührt. Alternativ geht aber auch Saft – oder Likör ;) Dann mischt man das Obst unter und nach 15 Minuten Ruhezeit soll das Ganze fertig sein.

Sieben Pakete habe ich bekommen, mit denen ich testen kann. Dazu gab es netterweise ein Rezeptheft, an dem man sich orientieren kann, wenn man nicht genau weiß, was man eigentlich mit Früchte fix anstellen soll. Das Rezeptheft bietet viele einfache Rezepte Dr. Oetker Früchte fix Rezeptheft– auch für ungeübte Bäcker. Denn die meisten Rezepte sind zum Backen. Ein paar wenige sind aber auch dabei, die schon eher anspruchsvoll sind. Leider sind da die Zutatenlisten auch so extrem extravagant, dass ich nicht weiß, ob ich alle Zutaten ohne größeren Aufwand zusammen bekomme. Daher werde ich mich wohl vorerst an den leichten Rezepten versuchen. Meine Ergebnisse bekommt ihr natürlich zu sehen.

Und wer mitprobieren  oder mitbacken möchte, sollte sich rechtzeitig anmelden ;)

Außerdem gab es natürlich 5 Päckchen zum Verschenken. Und Rezepthefte habe ich auch eine ganze Menge bekommen. Wer auf eigene Faust testen möchte, kann sich Früchte fix natürlich auch einfach kaufen und das Rezeptheft hier runterladen: http://bit.ly/SUdG8K

Dr. Oetker Früchte fix Paket vom LISA freundeskreis

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