[24 Wishes] 15: Sich was gönnen können

Früher habe ich immer nach dem Motto gelebt „Ich verzichte auf Verzicht!“. Das heißt, ich habe gegessen, wonach mir der Sinn stand. Mit der Begründung, dass mein Körper schon weiß, was gut für ihn ist. Und dass ich ja Sport mache, um das Essen zu genießen. Die Erfahrungen der letzten Monate haben mir aber gezeigt, dass ich damit durchaus noch nicht meinen optimalen Wohlfühlzustand erreicht hatte. Den erarbeite ich mir jetzt. Mit Verzicht, wenn man das so nennen will. Aber ohne Hunger.

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[24 Wishes] 4: Low Carb Festessen {Beitrag zum Blogger-Adventskalender „It’s all about Xmas“}

Mein heutiger Wunsch hat mit meiner erfolgreichen Ernährungsumstellung vor sechs Monaten zu tun. Seitdem fühle ich mich so viel besser – habe aber auch eine latente Angst vor Kohlenhydraten entwickelt. Deshalb wünsche ich mir Low Carb Köstlichkeiten zu jeder Gelegenheit. So lässt sich es sich leichter und mit leichterem Gewissen schlemmen.

Daher heute ohne große Umschweife mein Rezept für Tofu-Türmchen mit Gurken-Zoodles und Petersilien-Walnuss-Pesto.

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