Schlagwort-Archive: lowcarb

[Rezept] Kürbisquiche mit Mandel-Kokos-Boden {lowcarb}

Seit September ist Kürbissaison. Frische Ware gibt es jetzt immer noch zu kaufen. Und selbst im Frühjahr könnt ihr noch Kürbisgerichte genießen, denn der Kürbis ist extrem lagerfähig. Wer also genauso eine große Liebe für den orangefarbenen Riesen verspürt wie … Weiterlesen

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[Rezept] Kürbislasagne {Low Carb}

Lasagne war für mich früher der Inbegriff eines aufwändigen Essens. Zu Hause gab es Lasagne entsprechend nur zu besonderen Anlässen. Seit ich aber selber koche, habe ich mir erstens viele Rezepte und zweites viele Tricks angeeignet, um relativ schnell zu … Weiterlesen

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[Freitagsrezi] Low-Carb-Nudelglück

Wer sich Low Carb ernährt, muss auf Nudeln verzichten. Das ist das erste, was viele Menschen über diese Form des Essens denken. Und ja, auf Pasta aus Hartweizengrieß – also das, was wir als Nudeln kennen – sollte man aufgrund … Weiterlesen

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[Rezept] Ofen-Paprika mit Quorn-Füllung {lowcarb}

Ihr habt es bestimmt mittlerweile gemerkt: Ich bin ein großer Fan von Ofengerichten. Das liegt unter anderem daran, dass die sich von alleine machen und man währenddessen viele andere Dinge erledigen kann (Küche aufräumen, Meal preppen, Sport …). Ich scheue … Weiterlesen

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Lecker Lizza!

Schluss mit Blumenkohlpizza! Du isst Low Carb und vermisst Pizza? Du bist vom Blumenkohlboden genauso enttäuscht wie ich? Hier kommt die Lösung! Garantiert Low Carb, bio, glutenfrei und dann auch noch ziemlich lecker! Lizza heißt die Lösung.

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Warum es bei mir keine Cheatmeals gibt {Low Carb Wochenplan}

„Das klingt, als hättest du ein schlechtes Gewissen beim Essen. Genieß es doch einfach, aber nenn es nicht so.“

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[Rezept] Lachs auf Zoodles mit Tomaten-Avocado-Salsa {lowcarb}

Ich liebe Zoodles! Seit ich einen Spiralschneider habe,  ist der eines meiner allerliebsten Küchenwerkzeuge. Zoodles sind für mich wirklich der perfekte Nudel-Ersatz geworden. Dementsprechend oft und vielseitig verzehre ich die auch. Heute gibt es daher für euch wieder ein bisschen … Weiterlesen

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[Rezept] Buddha Bowl {lowcarb}

Essen aus Schüsseln ist ja gerade in. Man nennt es einfach Bowl – und schon passt es zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Und das Auge isst auch jedes Mal mit. Natürlich musste ich das ausprobieren, schließlich gibt es so viele … Weiterlesen

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[Rezept] Zucchini-Suppe mit Speck {lowcarb}

Früher war ich nicht wirklich ein Suppenkasper. Ich konnte der nicht ganz so handfesten Mahlzeit und dem Geschlürfe, das in meinem Kopf automatisch damit verbunden war, nicht viel abgewinnen. Heute weiß ich die Vorteile der warmen und wärmenden Mahlzeit zu … Weiterlesen

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[Rezept] Oopsie-Burger mit Kohlrabi-Pommes {lowcarb}

Burger waren in den letzten beiden Jahren extrem in. Und irgendwie bin ich auf diesen Zug aufgesprungen. Nicht nur, dass ich all die Burger-Buden in Bonn ausprobiert habe, nein, ich habe auch angefangen, selber Burger zuzubereiten. Da sich Burger aber … Weiterlesen

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